抖音里这些美食家教你什么是向往的生活? 2019-09-10 23:42

  其实,在吃货的世界里,只需美食足矣,因为美食本身也是一种世界级语言,无论你是什么身份,无论你身处何地,只要与美食挂钩,都能快速刺激人们的味蕾,从舌尖上品味对美好生活的向往。不信你就来看看。

  扑腾入水,抓上一条鱼来,用砍柴刀切分鱼肉,架上几块方石,柴火烧上,烟火缭绕中,一条烤鱼很快就能吃上了。被火烤得滚烫的石头还有用处,将面团摊开铺在石块上,一张锅贴式的烤饼就这样“出炉”了。

  @大野密探·背锅侠记录了主角锅锅野外的美食生活。拿上竹篓,堵住小溪溪口,就能捞上鱼或虾来,山间的野菜、树上的杨梅、河里的鱼虾、林间的地蕨皮,锅锅都手到擒来。

  屋檐的瓦可以取下来洗净当锅,竹筒可以对半剥开做盘子,再架上几块砖,生上火,野外烧烤分分钟搞定。锅锅娴熟的手法总是能吊足粉丝的胃口。

  这位从小在浙江丽水长大的女孩,14岁开始自学后期,18岁学习拍摄,梦想就是拍视频,每天做的事情就是用短视频记录乡野生活。

  现在,锅锅已经快要突破300万粉丝了,每天惹得粉丝流口水舔屏,羡慕锅锅一个人野外大口吃鱼大口吃肉的样子。

  有时候,幸福就是如此的无拘无束,回归自然。看锅锅的视频,能感觉到她享受了世间最美好的时光和最纯线后一到工作压力大的时候,就会羡慕“农妇、山泉、有点田”。

  在@大野密探·背锅侠的视频里,我们看到的是,快乐的源泉其实可以很简单,大自然已经馈赠我们太多的礼物,就地取材,哪怕是最原始的烤制方式,也能享受到舌尖上的快感,也能感受到生活的美满。

  山东威海,这里的多靠海而生。凌晨两点半,天气寒冷,能见度低,但这里的渔民们还是要驾驶渔船出海。@渔村小马就是其中的一员。

  小马从小在海边生活长大,读完大学后,他毅然回到了家乡,他习惯了这里的生活习性,他也要用镜头记录很少为外人所知的渔村生活。

  当小马哥乘坐渔船出海时,很容易让人想起“舌尖上的中国”里出海的镜头。每一道美食呈现在大家面前之前,其实都有食材攫取的过程,而这个追溯食材源头的过程,同样充满了因美食而带来的向往和乐趣。

  很多时候,如何选材其实很有讲究,食材哪怕有细微的差别,可能味道就不一样。而打捞海鲜不仅如此,另外还有一个令人心向往之的是,它往往还需要看缘分。每天打捞到什么,随缘而定。

  退大潮的日子,往往是赶海货收获颇丰的时候,小马往往会在退大潮的日子出门早一些,而且经常会发现大海螺,大海葵等等。

  更有意思的是,小马会让粉丝们跟着一起辨别发现海螺等。这些海洋小生物往往将自己伪装得和石头一模一样,但都难逃小马的法眼,还有西施舌、大文蛤、生蚝等等。有时候,小马在水里淘花蛤,就像在大海里淘金一样,粉丝们直呼好玩。

  小马还会在退潮后地毯式地搜寻沙滩,会捡到梭子蟹、虾、猫眼螺、帽贝等等,通过孔眼辨别并抓到皮皮虾等方法,也惹得粉丝们啧啧称奇。

  其实,看小马的视频,不仅仅是需要追溯美食源头带来的新奇感,更有一种通过劳动带来收获的满足感。我们看到的是渔村的真实生活,同时也感叹美食和向往的生活背后,从来都是和勤劳分不开的。美食最爱,劳动也最美。

  @麻辣德子凭借对美食的掌控,征服了3203万人成为他的粉丝,可谓魅力四射。有粉丝录视频说,看@麻辣德子 一天,就学会了他的口头禅“生命的源泉(水)”,看德子一个月,已经在厨房里鼓捣锅碗瓢盆,成了一名优秀的美食达人。

  @麻辣德子经常教大家做各种菜,最近天气很热,德子送上了冰镇小龙虾教学要领短视频:龙虾去虾线,刷洗干净,清洗好的小龙虾放入生命的源泉(水)中,加点盐,放白醋泡20分钟,葱切段,姜切片,起锅烧水,放入葱姜,放入小龙虾,水开煮5分钟,煮好捞出洗净,起锅烧油,放葱姜干辣椒香叶花椒,放入生命的源泉(水),放盐和白糖,放料酒和酱油,放虾煮30分钟,煮好后放冰箱冷藏5个小时,一盘冰镇小龙虾就齐活啦……

  到现在,德子已经录了180多个视频,最受欢迎的拔丝香蕉、可乐鸡翅、家庭版锅包肉制作视频,都超过了300万点赞,看得粉丝们个个欲罢不能。

  不过,让粉丝们看到更暖心的是,德子除了口头禅“生命的源泉(水)”外,就是“今天媳妇儿想吃啥啥啥,我给媳妇儿做一道啥啥啥”,家庭煮男的温暖形象溢满屏幕。德子的老婆正在怀孕,想吃溜豆腐了,想吃酸辣粉了,想吃蛋挞了,想吃冷面了,想吃红糖糯米糕了,德子都能倾心制作出来,好不叫人艳羡。

  一个男人给到妻子的爱,可能并不需要什么豪宅豪车,而是在生活细节中尽力给到她想要的,哪怕过程繁琐,哪怕需要日复一日。一点一滴的积累,都是温暖和爱最好的证明。

  俗话说,食为天性。想象下在静谧的乡村,大家自食其力地抓鱼、捕虾、捡田螺、掰玉米,再烹制出一盘盘美食,无疑是人生一大享受。

  其实,不论你是在乡村还是城市,不论你在什么岗位上,你都能在抖音呈现出的美食中感念到美好的生活。一个个美食的故事也在告诉我们,拥抱简单,努力工作,给予最亲近的人无私的爱,你就能变得更加满足,更加快乐,更加温暖。

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